品牌： 易仕耐 型号： jb-c30-d100-l1 加工定制： 是 种类： 灶具 售后服务： 24小时之内上门维修 电压： 380 功率： 20 外形尺寸： 1100*1150*（800+450） 包装： 木架结构 适用范围： 茶餐厅设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备 营销： 新品 本公司大功率商用电磁炉产品简介 一、工作原理 电磁炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。 二、产品优点 电磁炉与燃气、燃油炉具比较有以下八大优点： 一、功能完善：兼具传统炉具煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲之烹饪功能；优于有明火限制要求的场合得于使用。 二、绿色环保：无燃烧废气、无噪音、无污染、省能源、减成本。 三、操作简单：一键式操作，智能化电脑控制技术，自动检测生产环节，多重保护装置。 四、安全可靠：无明火、...